Courses d’alimentation avancées

Courses d'alimentation avancées en Italie

Lorsque vous faites vos courses dans des commerces spécialisés italiens comme la pasticceria (pâtisserie), la macelleria (boucherie) ou la salumeria (charcuterie), il est indispensable de savoir demander des poids et des mesures précis. Contrairement aux Français qui achètent souvent par quantité de pièces ou parfois à la louche, les Italiens utilisent très fréquemment les grammes et les kilogrammes.

Poids et mesures clés

• Un etto : 100 grammes (extrêmement courant pour la charcuterie et le fromage, un peu comme notre « plaque » ou « tranche » mais évalué au poids exact).
• Mezzo chilo : 500 grammes (un demi-kilo, l'équivalent de notre demi-livre ou 500g).
• Un chilo : 1 kilogramme.

Phrases utiles

Pour commander une quantité précise, utilisez la structure : Vorrei [amount] di [item], per favore. En français, on traduit généralement par « Je voudrais [quantité] de [produit], s'il vous plaît ».

Pièges courants pour les francophones

Attention à ne pas franciser le pluriel de etto. Le pluriel de un etto est due etti, tre etti, etc. En français, nous avons tendance à vouloir dire « un etto, deux ettos », ce qui est incorrect. De plus, rappelez-vous que dans ces petites boutiques italiennes, on prend souvent un ticket ou l'on demande poliment à la ronde : Chi è l'ultimo? (« C'est qui le dernier ? ») pour savoir à son tour de rôle.