Siguiendo una receta

Cocinar en italiano: El modo imperativo

Cuando sigues una receta o le explicas a alguien cómo preparar un delicioso plato italiano, necesitas el modo imperativo (l'imperativo). Al igual que en español, en italiano los mandatos cambian según te dirijas a alguien de forma informal (tú/tu) o formal (usted/Lei).

Formando imperativos regulares

Para el tratamiento informal (tu), el italiano y el español comparten la lógica general, pero los sufijos cambian:

• Verbos en -are (tu): En lugar de la terminación del infinitivo, añade -a (en español usarías la forma de él/ella, ej. corta). Ejemplo: Tagliare (cortar) se convierte en Taglia (¡corta!).
• Verbos en -ere / -ire (tu): A diferencia del español (donde los verbos en -er/-ir toman -e), en italiano añaden -i. Ejemplo: Aggiungere (añadir) se convierte en Aggiungi (¡añade!).

Forma de cortesía (Lei)

Aquí es donde los hispanohablantes suelen confundirse porque el italiano invierte las vocales temáticas respecto al español:

• Los verbos en -are toman -i (ej. Tagli), a diferencia del español donde usaríamos -e (corte).
• Los verbos en -ere / -ire toman -a (ej. Aggiunga), a diferencia del español donde usaríamos -a o -o, pero con otras vocales.

Verbos comunes en recetas

Error común: Al igual que en español, no debes usar el infinitivo (como tagliare) para dar una orden directa. ¡Debes conjugarlo siempre en la forma imperativa (taglia)! Además, cuidado con mezclar la vocal de los verbos -are con los de -ere en la forma de cortesía.