Kochverben

Italienische Kochverben meistern

Willkommen in der Küche! Wenn du auf Italienisch über Rezepte oder das Kochen mit Freunden sprichst, musst du einfache Handlungen beschreiben können. Ähnlich wie im Deutschen nutzen wir im Italienischen spezifische Verben für die Zubereitung von Speisen. Schauen wir uns die wichtigsten Verben an.

Wichtige Küchenaktionen

  • Tagliare – schneiden
  • Cuocere – kochen oder backen
  • Mescolare – umrühren oder mischen
  • Aggiungere – hinzufügen
  • Pelare – schälen

Wie man sie verwendet

Wie im Deutschen nutzt man diese Verben im Infinitiv oder konjugiert sie für Personen wie io (ich) oder tu (du), wenn man Anweisungen gibt oder beschreibt, was man tut.

Italienisch Deutsch
Tagliare la cipolla Die Zwiebel schneiden
Cuocere la pasta Die Nudeln kochen
Mescolare la salsa Die Soße umrühren

Typische Fehler

Achtung: Verwechsle cucinare (kochen als allgemeine Aktivität, vergleichbar mit dem deutschen „kochen“ als Hobby oder Beruf) nicht mit cuocere (etwas so lange garen, kochen oder backen, bis es fertig ist). Zum Beispiel cuoci (bäckst/garst) du die Pizza im Ofen, aber du cucini (kochst) Abendessen für deine Familie!

Wörter

tagliare
schneiden
Devo tagliare le carote.Ich muss die Karotten schneiden.
cuocere
kochen, garen
Bisogna cuocere la pasta per dieci minuti.Man muss die Nudeln zehn Minuten kochen.
mescolare
umrühren, mischen
Ricordati di mescolare la zuppa.Denk daran, die Suppe umzurühren.
aggiungere
hinzufügen
Aggiungi un pizzico di sale.Gib eine Prise Salz hinzu.
pelare
schälen
Devo pelare le patate.Ich muss die Kartoffeln schälen.
bollire
kochen (Sieden)
L'acqua comincia a bollire.Das Wasser beginnt zu kochen.
friggere
frittieren, braten
Non mi piace friggere le patatine.Ich frittiere nicht gerne Pommes.
forno
Ofen
Metti la torta nel forno.Gib den Kuchen in den Ofen.
ricetta
Rezept
Questa ricetta è molto semplice.Dieses Rezept ist sehr einfach.
ingrediente
Zutat
Mancano alcuni ingredienti.Einige Zutaten fehlen.

Lektionen wurden mithilfe von KI erstellt.

Satzmuster

Devo ___ ___.

Ich muss [Verb] [Nomen] (Drückt eine notwendige Handlung beim Kochen aus, ähnlich wie das deutsche „Ich muss...“)

Devo tagliare il pane.Ich muss das Brot schneiden.

Prima bisogna ___, poi ___.

Zuerst muss man [Verb], dann [Verb] (Sequenzielle Kochanweisungen, vergleichbar mit „Erst..., dann...“ im Deutschen)

Prima bisogna pelare le patate, poi cuocerle.Zuerst muss man die Kartoffeln schälen, dann kochen.

Aggiungi ___ alla ___.

Füge [Zutat] zum [Gericht/Behälter] hinzu

Aggiungi il sale alla zuppa.Gib das Salz zur Suppe.